01
特選和牛盛り合わせ ¥4,980
その日いちばんの部位を5種厳選。まずはこの一皿で「炎」の本気をご賞味ください。
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お品書き
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自慢の逸品
一頭買いだからできる希少部位も。まずは名物の厚切りタン塩からどうぞ。
02
名物 厚切りタン塩 ¥1,880
ざくっと歯が入る厚切りカット。レモンと塩、ねぎだれでお好みのままに。
03
炙りカルビ ¥1,280
秘伝のタレに一晩漬け込んだ看板メニュー。炭火の香りと甘辛ダレが白ごはんを呼びます。
04
赤身ステーキ ¥2,480
肉本来の旨みを味わうなら赤身。備長炭で表面を一気に焼き上げ、旨みを閉じ込めます。
05
ホルモン盛り ¥1,180
新鮮な国産ホルモンを毎日仕込み。ぷりぷりの食感と脂の甘みがやみつきに。
06
炎コース ¥6,600
名物を一度に楽しめる全12品のおまかせコース。ご宴会・記念日にどうぞ。（2名様より）
Features
炎のこだわり
旨さのために、手間は惜しみません。
01
A5ランク和牛を一頭買い
目利きが選んだ和牛を一頭丸ごと仕入れ。だから希少部位も、この価格でご提供できます。
02
備長炭の炭火焼き
高火力の備長炭で一気に焼き上げ、肉汁を閉じ込める。ガスでは出せない香ばしさです。
03
秘伝のタレ
開店以来つぎ足してきた甘辛の自家製ダレ。部位ごとに漬けダレ・つけダレを使い分けます。
04
個室・宴会に対応
掘りごたつの個室を完備。ご家族の集まりから会社のご宴会、貸切までご相談ください。
※ 料金はすべて税込です。仕入れ状況により内容・価格が変わる場合があります。飲み放題は各コースに＋¥1,980で追加できます。
今夜は、本気の焼肉を。
個室のご予約、ご宴会・貸切のご相談などお気軽にどうぞ。
お電話 092-761-8929
平日 17:00〜23:00／土日祝 16:00〜23:00（火曜定休）