About us
店舗案内
Concept一枚に、
一枚に、
本気を尽くす。
いい肉を、いちばん旨い状態で出す。言葉にすれば簡単ですが、そのために私たちは目利き、熟成、切り方、火入れのすべてに本気で向き合っています。
2016年の開店以来、警固の路地でこの姿勢を貫いてきました。和牛は一頭買い。だからこそ出会える希少部位があり、無駄なく使い切るからこその価格があります。
大切な人との集まりに、仕事帰りの一杯に。煙の向こうの笑顔が、私たちのいちばんのごちそうです。
店主 神崎 剛
Shop
店舗概要
| 店名 | 炭火焼肉 炎-HONOO- |
|---|---|
| 代表者 | 神崎 剛 |
| オープン | 2016年9月 |
| スタッフ | 12名（キッチン6名・ホール6名） |
| 事業内容 | 炭火焼肉店の運営 ご宴会・貸切の受付／オードブル・お弁当のテイクアウト |
| 席数 | 42席（掘りごたつ個室4室・テーブル席・カウンター席） |
| 所在地 | 〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固1-8-25 HONOOビル1F |
| 連絡先 | TEL 092-761-8929 MAIL info@yakiniku-honoo.jp |
| アクセス | 福岡市地下鉄空港線「赤坂駅」より徒歩7分 |
Hours
営業時間
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日・祝 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00〜23:00 | ○ | ― | ○ | ○ | ○ | ― | ― |
| 16:00〜23:00 | ― | ― | ― | ― | ― | ○ | ○ |
※ 定休日：火曜。ラストオーダーは22:15です。個室・貸切のご予約はお早めにどうぞ。
History
沿革
2016.09
福岡市中央区警固に炭火焼肉 炎-HONOO-を開店。
2018
和牛の一頭買いを開始。希少部位メニューを拡充。
2021
テイクアウト（オードブル・お弁当）を開始。
2023
店内を改装し、掘りごたつ個室を4室に増設。
2026
開店10周年。累計来店者数20万人を突破。
Access
アクセス
今夜は、本気の焼肉を。
個室のご予約、ご宴会・貸切のご相談などお気軽にどうぞ。
お電話 092-761-8929
平日 17:00〜23:00／土日祝 16:00〜23:00（火曜定休）